قارچ صدفی تراوت سبز

قارچ صدفی یکی از خوش‌طعم‌ترین و محبوب‌ترین نوع قارچ خوراکی است که به دلیل شکل صدف‌مانند این نام را دارد. این قارچ پر از پروتئین، ویتامین‌ها و معادن مفید است و یک انتخاب سالم و ارگانیک برای غذا به حساب می‌آید. رشد سریع، پرورش آسان و خواص قوی کننده سیستم ایمنی از ویژگی‌های عمده‌ی آن است.